4 ดีไซน์คาเฟ่ บรรยากาศคล้ายนั่งชิลล์อยู่ต่างประเทศ

เมื่อ “คาเฟ่” กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ ทำให้แต่ละร้านต้องสร้างจุดเด่น เพื่อดึงดูดความสนใจให้เป็นที่จดจำแก่ผู้มาเยือน ฉะนั้นจึงไม่ใช่แค่คุณภาพและรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงงานออกแบบที่สะท้อนเอกลักษณ์เฉพาะตัว กับการสร้างคอนเซ็ปต์ให้โดดเด่นแตกต่าง อย่าง 4 ดีไซน์คาเฟ่สุดชิค ที่เราได้หยิบยกนำมาฝากกัน ไม่เพียงแค่การมานั่งดื่ม แต่ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการเสพงานดีไซน์เพื่อค้นหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ กับอารมณ์เสมือนไปเยือนต่างประเทศ แต่ไม่ต้องเดินทางไปไกล จะเป็นที่ไหนบ้างตามมาดูกันเลย

B-Story Garden Cafe & Restaurants คาเฟ่สไตล์โกธิค งดงามดั่งปราสาทในยุโรป

หลายคนคงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วกับ B-Story Cafe สาขาแรกซึ่งตั้งอยู่ติดกับสถานี BTS ราชเทวี ผ่านเอกลักษณ์การดีไซน์ในสไตล์โกธิค (Gothic Revival architecture) ซึ่งผู้เป็นเจ้าของตั้งใจอยากเปิดคาเฟ่เป็นของตัวเอง เมื่อความฝันร้านแรกเป็นจริง จึงได้ขยายสาขาใหม่ภายใต้ชื่อ B-Story Garden Cafe & Restaurants ยึดทำเลย่านเลียบด่วนรามอินทรา กับคอนเซ็ปต์ More Than Cafe ที่เป็นมากกว่าคาเฟ่ทั่วไป 



ภายใต้โครงสร้างอันงดงามไม่ต่างจากปราสาทเก่าแก่ในยุโรป ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 12-15 สะท้อนให้เห็นถึงความงามข้ามกาลเวลาของสถาปัตยกรรมโกธิค ที่เลียนรูปทรงของโบสถ์ วิหาร รวมถึงปราสาท ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป โดยได้ถูกนำมาออกแบบลดทอนให้ดูร่วมสมัยมากขึ้น



ภายในโดดเด่นด้วยบานประตูและหน้าต่างดีไซน์ทรงโค้งแหลมรูปกลีบบัว งานกระจกลายกุหลาบ รวมถึงความงามของภาพจิตกรรมบนผนัง ล้วนแล้วแต่เป็นความโดดเด่นของสถาปัตยกรรมแบบโกธิค ขณะเดียวกันการตกแต่งภายในที่ยังคงหล่อหลอมไว้ซึ่งความสง่างาม

ผ่านของตกแต่งสไตล์วินเทจไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์อย่าง ตู้ โต๊ะ เก้าอี้ สตูล ที่ล้วนเป็นของเก่าสะสมของผู้เป็นเจ้าของ อีกทั้งความระยิบระยับของแชนเดอเลียร์คริสตัลที่ห้อยระย้าอยู่ทั่วทุกมุมร้าน ยิ่งสะท้อนถึงความหรูหราและคลาสสิก ให้ปราสาทแห่งนี้หมือนมีมนต์ขลังอยู่ในทุกอณู

B-Story Garden Cafe & Restaurants
ตั้งอยู่ซอยประดิษฐ์มนูธรรม 23
เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-23.00 น.
โทร. 0837511137
Facebook/ B-Story Garden Cafe & Restaurants

Nana Coffee Roasters คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียล ดิบเท่แต่อบอุ่น 

ใครที่เป็นคอกาแฟและสายคาเฟ่ต้องรู้จักกันดีอยู่แล้วกับ Nana Coffee Roasters ซึ่งเป็นทั้งคาเฟ่และโรงคั่วกาแฟแถวหน้าของเมืองไทย พร้อมเสิร์ฟกาแฟคุณภาพแบบ Specialty Coffee ที่ได้คัดสรรเมล็ดกาแฟ จากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพดีที่สุดทั่วทุกมุมโลก ขับเคลื่อนโดยแชมป์บาริสต้าชื่อดังระดับโลก โดยย้ายจากเยาวราช มาตั้งหมุดหมายใหม่ที่โครงการ Niche 3 ถนนประดิษฐ์มนูธรรมแห่งนี้ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Coffee Family And Friends

โครงสร้างอาคารโดดเด่นด้วยการเลือกใช้สีส้มอิฐ เจ้าของตั้งใจสื่อถึงช็อตเอสเพรสโซ่ที่พร้อมเสิร์ฟถึงมือลูกค้า ตัดกับสีเขียว (Green Bean) ซึ่งเป็นสีของเมล็ดกาแฟดิบ แม้จะดูแตกต่างแต่กลับเข้ากันได้อย่างลงตัว ทั้งยังชวนสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น

เข้าสู่ภายในสัมผัสได้ถึงความโปร่งสบายตา ด้วยความสูงจากพื้นจรดเพดานในแบบ Double Space พร้อมเปิดมุมมองสู่ภายนอกผ่านผนังกระจกใสบานใหญ่ ด้านบนที่โชว์ให้เห็นระบบงานเดินท่อ จุดเด่นอยู่ที่โทนสีที่ล้อเข้ากับโครงสร้างของอาคารได้อย่างกลมกลืน

ส่วนนี้จะพบกับเคาน์เตอร์กาแฟที่ทอดยาวขนานไปกับตัวอาคารสไตล์อินดัสเทรียล จับคู่เข้ากับเก้าอี้บาร์ไม้ได้อย่างลงตัว โดยมีดีเทลเก๋ๆ อยู่ที่ผนังด้านหลังด้วยการนำแผนที่จาก 55 ประเทศทั่วโลก อันเป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นยอด มาตกแต่งประหนึ่งผลงานศิลปะ โดยเราสามารถเลือกนั่งหน้าบาร์มองบาริสต้าละเมียดละไมไปกับกาแฟแฮนด์ดริป หรือจะสนทนาแลกเปลี่ยนมุมมองเรื่องกาแฟก็ได้เช่นกัน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัว ภายในยังมีชั้นลอยซึ่งถูกจัดสรรที่นั่งได้อย่างเป็นสัดส่วน โดยแบ่งพื้นที่บางส่วนวางโชว์เครื่องคั่วกาแฟอย่างโดดเด่น หรือหากอยากนั่งรับลมชิลล์ๆ ก็ยังมีส่วนเอาท์ดอร์ด้านข้างอาคารให้เลือกนั่งกันได้ตามใจอีกด้วย

Nana Coffee Roasters
ตั้งอยู่โครงการ Niche 3 ถนนประดิษฐ์มนูญธรรม 
เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00-20.00 น.
โทร. 08-2626-6235
Facebook/ NANA Coffee Roaster

OOObkk คาเฟ่สไตล์ลอฟท์ เรียบง่ายกลิ่นอายเกาหลี

OOObkk (โอโอโอบีเคเค) คาเฟ่สไตล์ลอฟท์ย่านทาวน์อินทาวน์ ที่มีกลิ่นอายเล็กๆ ของเป็นมินิมอลตามแบบฉบับเกาหลี เจ้าของเดียวกับ One Ounce for Onion ในซอยเอกมัย 12 ผู้เป็นเจ้าของได้ร่วมมือกับ EspressoMan Supply ซัพพลายเออร์ที่เกี่ยวกับธุรกิจกาแฟครบวงจร ซึ่งตั้งอยู่ข้างกันนั้น เกิดเป็นร้านใหม่ภายใต้ชื่อ OOObkk กับคอนเซ็ปต์ Non Boundary Experience ไม่ว่าใครก็สามารถมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างกันได้อย่างไร้ขีดจำกัด

คาเฟ่แห่งนี้ได้รับการรีโนเวทจากห้องแถวเก่าที่มีลักษณะหน้ากว้างหลังแคบ บวกกับระดับฝ้าเพดานที่เตี้ย ตัวอาคารจึงค่อนข้างมืดและทึบตัน สถาปนิกจึงได้มีการปรับระดับฝ้าให้สูงขึ้นจากเดิม พร้อมเจาะช่องเปิดเพื่อดึงแสงธรรมชาติเข้าสู่อาคาร โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่โชว์ให้เห็นความดิบเท่ของผนังปูนเปลือยได้อย่างมีเสน่ห์ อีกทั้งความเรียบเนี้ยบของพื้นผิววัสดุ ยิ่งเสริมให้บรรยากาศดูโปร่งกว้างอย่างอบอุ่น

เมื่อเข้าสู่ภายในรับรู้ได้ถึงความเซอร์ไพร้ส์ไปทีละสเต็ป ส่วนแรกเราจะพบกับโซน Speed Bar ดูเรียบง่ายสบายตาด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ให้กลิ่นอายความเป็นเรโทร ลงตัวเข้ากันได้ดีกับผนังปูนเปลือย จะเห็นว่าผนังด้านหนึ่งถูกออกแบบให้มีลักษณะโค้งมน ยิ่งช่วยลดความแข็งกระด้างของโครงสร้างได้อย่างลื่นไหล พร้อมดีไซน์บาร์ที่นั่งขนาดย่อม โค้งรับไปตามแนวผนังได้อย่างลงตัว



ขณะที่ผนังอีกด้านที่สามารถมองทะลุไปอีกโซนด้วยการเจาะช่องวงกลม 3 วง (OOO) ล้อไปกับชื่อร้านได้โดดเด่น เดินผ่านส่วนนี้เข้ามาเราจะพบกับซอกเล็กๆ ที่พาไปพบกับโซน Slow Bar รับรองว่าต้องถูกใจผู้ที่หลงใหลในความเรียบง่าย กับเสน่ห์ของกาแฟแบบแฮนด์ดริป ด้วยเมล็ดกาแฟที่มีให้เลือกหลายชนิดหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไป

OOObkk
ตั้งอยู่ซอยลาดพร้าว 94
เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 08:00-20:00 น.
โทร. 09-8812-4649
Facebook/OOObkk

Kafae Tuktheaw (คาเฟ่ตึกแถว) กลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น

ย้อนวันวานปลุกความทรงจำในวัยเด็กให้หวนกลับมาอีกครั้ง สู่โลกแห่งของเล่นกับ Kafae Tuktheaw คาเฟ่ตึกแถวสไตล์ญี่ปุ่น ย่านพัฒนาการ 30 โครงสร้างของอาคารที่ดูดิบเท่ถูกห่อหุ้มด้วยฟาซาดสีขาวอย่างสวยงาม

ภายในสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นเจแปนนิสเรโทรผ่านโมเดลของเล่นมากมาย ซึ่งเป็นของรักของสะสมของผู้เป็นเจ้าของ ที่หลงใหลเสน่ห์ประเทศญี่ปุ่น ประกอบกับความชื่นชอบที่มีต่อเหล่าซูเปอร์ฮีโร่มาตั้งแต่เด็ก จึงได้เก็บสะสมของเล่นเหล่านั้นเรื่อยมา จนเกิดแรงบันดาลใจต่อยอดสู่คาเฟ่แห่งนี้ขึ้น



โครงสร้างการออกแบบที่ดูเป็นลอฟท์เล็กๆ ถูกเบรกไว้ด้วยความอบอุ่นของวัสดุไม้ ยิ่งสื่อถึงความเรียบง่ายตามแบบญี่ปุ่น ส่วนแรกจัดสรรให้เป็นพื้นที่ของคาเฟ่ จัดวางโต๊ะเก้าอี้ได้อย่างเป็นระเบียบตามผนังสะดุดตาด้วยโปสเตอร์ แผ่นข้อความ ป้ายผ้ารูปนักวิ่งกูลิโกะ (Glico runner) รูปปั้นบิลลิเคน (Billiken) เทพเจ้าแห่งความร่ำรวยจากโอซาก้า แมวกวัก ตู้หยอดเหรียญ และของตกแต่งตามแบบฉบับญี่ปุ่นอยู่ทั่วทุกมุมร้าน

ขึ้นสู่ชั้นสองบรรยากาศไม่ต่างจากโชว์รูมของเล่นขนาดย่อม ทั้งของสะสม ฟิกเกอร์ กันดั้ม และโมเดลการ์ตูนมากมาย ถูกจัดวางให้ชมตามชั้นวางและตู้โชว์ได้อย่างเป็นสัดส่วน  ไม่ว่าจะเป็นคินนิคุแมน อันปังแมน โมเดลไอ้มดแดงตัวใหญ่ ก็อตซิลลา รวมไปถึงรถของเล่นไฟฟ้า มอเตอร์ไซค์คันจิ๋วรุ่นหายาก ไม่ว่ามุมไหนๆ ก็ให้ความรู้สึกราวกับหลุดเข้าไปในย่านชิบูย่า โดยไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงญี่ปุ่น

Kafae Tuktheaw
ตั้งอยู่ซอยพัฒนาการ 30
เปิดทุกวันตั้งแต่จันทร์ – ศุกร์ เวลา 08:00-20:00 น. และเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 07.30 – 20.00 น.
โทร. 08-2584-4073
Facebook/ Kafae Tuktheaw